Recette n°44

Muffins vanille et pépites de chocolat

---

Ingrédients : pépites de chocolat, 200g de farine, un demi paquet de levure chimique, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 100g de sucre, 2 œufs, 100g de beurre fondu, 120ml de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel

1. Dans un premier pot, mélangez ensemble : farine, levure, sel, sucre, sucre vanillé et bicarbonate
2. Dans un second pot, mélangez œufs, beurre fondu, lait
3. Faites un puits dans le premier pot pour y introduire le second mélange
4. Ajouter les pépites de chocolat (ne pas trop battre la pâte)
5. Préchauffez le four à 180°c
6. Remplir les moules à muffins aux deux tiers et faites cuire 16min environ